Tak je to zase tady – čas adventní … Přináší s sebou spoustu změn, i největší neznaboh si zapaluje svíce, pořizuje věnec, děti dostanou čokoládové adventní kalendáře (často s naprosto neadventní tématikou) a i pivovary reagují – sypou na trh speciální obaly často s naprosto nespeciálními pivy. Svůj kalendář si vyrobila i skupina domácích sládků a myslím, že by bylo vhodné seznámit s ním i vás, protože dle mého soudu se jedná o naprosto unikátní počin …
Pro mě vše započalo velmi nenápadně – telefonickým rozhovorem s Martinem Grádyšem Březou, domácím sládkem a člověkem velmi činným v tuzemském domovarnickém rybníčku:“Zdar Moro, pár domácích sládků se rozhodlo, že si vyrobí vlastní adventní kalendář a protože nám jeden zbyl, tak Ti jej přivezu a když budeš chtít, napiš nám na naše piva recenze.” Co Grádyš slíbil, do puntíku splnil – zabil jednu celou (velmi nevlídnou a deštivou) sobotu a osobně mi jej přivezl a předal. Klobouk dolů, vždyť mezi Čelákovicemi a Vacenovicemi, kde aktuálně bydlím, je to notná porce kilometrů.
Tak i já starý fotr jsem po mnoha letech podlehl kouzlu otevírání okének s dárečky nevěda, čehož se mi dostane. Pro přesnost informací však třeba doplnit, že jsem s konzumací započal s týdenním předstihem a otevírám si hned 2 okénka denně, protože kluci chtějí recenze zveřejňovat na svých stránkách a ve správném sledu = jedna položka na den.
Skladba piv je přepestrá a musím všem domácím sládkům vyseknout hlubokou poklonu – jdou s kůží na trh a riskují, že jejich s láskou vařené pivo bude možná podrobeno ostré kritice. V den zveřejnění této noticky jsem s ochutnáváním už daleko za polovinou vzorků (nechci kazit případná překvapení = cokoli dopředně vyzrazovat) a proto jen krátce – v doposud ochutnaných položkách byla velmi slušně uvařená piva, opravdové skvosty i piva, kde na sobě budou muset domácí sládkové ještě zapracovat.
Recenze jsou průběžně zveřejňovány zde. Tak snad domácím sládkům nepokazí adventní čas moje případná kritika, která (snad) posune jejich úsilí kupředu. Ještě jednou – díky kluci, že jsem se směl i já účastnit tohoto jedinečného projektu a hezký Advent všem …
