Jako vzorek číslo dvě jsem si na slavnostech dopřál Ječmínek 13 višňový. Chuťově velmi zajímavá záležitost – bral jsem jí jako ochucený ležák – znaky piva byly obdobné, jen doprovázeny višňovým aroma a pivo bylo hezky nasládlé až sladké. Nebyl jsem schopen odpovědně určit, zda se jedná o přídavek ovocné složky do hotového piva (jen se k této variantě přikláním) či zda se jedná o višňové pivo vyrobeno od základu s ovocným podílem. Bohužel, na slavnostech nikdo z pivovaru nebyl, tak tato moje otázka zůstala nezodpovězena.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí ideálně ležákovský – sladový s chmelovým doprovodem. Sladové tělo piva plné a kulaté, vše harmonicky spojeno. Sladovost piva doprovázena lehkou medově laděnou příchutí. Pitelnost výborná, říz mírně vyšší – optimální. Opravdu povedený kousek.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar