Menu
Tento pils jsem recenzoval měsíc po jeho lahvování. Mirek Dobeš je dalším důkazem, že v domovských podmínkách se “v kastrolu” dá uvařit výborné pivo.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup chutí ve znamení spojení dominantního chmele a sladu. Chuťový vjem pokračuje ostrou chmelovou hořkostí, která zcela ovládne ústní dutinu. Na konci celé té krásy opět vykoukne sladovost, která spolu s hořkostí vše ukončí a velmi příjemně ulpívá v ústech. Sladové tělo piva je plné, říz střední – vhodně doplňujíc tento více než kvalitně udělaný pils. Chuťový zážitek doprovází také jemná a nevtíravá příchuť kvasnic. Pitelnost výtečná.
Složení: voda, slad plzeňský, chmel žatecký poloranný červeňák, kvasnice sušené Saflager W34/70 (Weihenstephanovský rod).
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar