Recenze Samuel Adams Boston Lager

0
6.5/10

Zajímavý vídeňský ležák s trochu nižší barvou, než jsme zvyklí, ne nepodobný stejným ležákům z Evropy. Rozhodně doporučuji k ochutnání.

Poznámka od Honzy: Pivovar Samuel Adams je největší americká craft brewery, tedy něco co bychom zde nazvali minipivovar. V USA se to bere trochu jinak, kategorie craft breweries (řemeslné pivovary) je společná minipivovarům i středním průmyslovým  s výstavem nejvýše takovým jako má Sam Adams. Tento pivovar vyrábí necelé 3 miliony hektolitrů piva ročně. Pro srovnání, největší český producent piva, skupina Plzeňský Prazdroj celkem vyrobí asi 10 milionů hektolitrů piva ročně, z čehož se skoro 3/4 spotřebují v Česku.

Barva

zlato hnědá s nádechem jantaru, pivo čiré

Pěna

jemná, vydatná, stabilní

Vůně

slad, karamel, trocha citrusových tónů, lehce nasládlé

Chuť, říz

Nástup chutí sladově karamelový až sušenkový. Následuje chmelová hořkost s tóny citrusu a trochou praženého chleba. Závěr chmelový s trochou karamele. Sladové tělo průměrně plné, říz mírně vyšší. Pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení