Recenze Velický Single Hop Nelson Sauvin

0
7.5/10

Pokud má být jakýkoli single hop výkladní skříní daného chmele, pak toto je výkladní skříň minimálně od autosalonu.

Barva

slámově zlatá, pivo čiré

Pěna

bílá, jemná, stabilní, kroužkovala

Vůně

kopřivy, zelený angrešt, peprnost, tráva, v pozadí grep

Chuť, říz

Úvod až trpce kopřivový, lehce svíravý s příjemnými tóny trávy a náloží máty peprné (na chmelu v pivovaru jistě nešetřili). Následuje kratší a sušší závan sladu, který nás jen krátce pozdraví a zmizí nadobro. Pak už jen veledlouhý trávově – mátový – kopřivový dojezd. Chmel vám naprosto dokonale do sucha vyluxuje ústní dutinu. Ještě dlouho v ústech zůstává příjemný osvěžující mátově kopřivový závan. Tělo plnější, nasycenost střední. Pitelnost bude pro dost konzumentů spíše nižší, pro přílišnou osobitost vzorku. Moro si však moc pochutnal.

Komentáře a hodnocení