Recenze Falkenštejn podzimní ale

0
7.5/10

Autor receptury pan sládek Oldřich Koza odvedl velmi kvalitní práci – výsledkem je velmi příjemný i přímočarý ejl.

Barva

oříškové, lehce do oranžova, pivo kalné

Pěna

jemná, bílá, stabilní

Vůně

dominantní grepy, grepová kůra

Chuť, říz

Nástup plný grepů, grepové kůry, sušší příjemně ovocně hořký. Hořkost pokrčuje příjemnou zemitostí – je ostřejší a dlouhá. Ke slovu se dostane i trocha sušenkových tónů. Dojezd opět dosti dlouhý, grepově hořký a zastřený. Nasycenost střední, tělo plnější, pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení