Recenze Velkopopovický Kozel Florián

0
4.5/10

Řezaný ležák, vyroben jako pocta dobrovolným hasičům, dostupný výhradně v řetězci COOP. Předpokládám, že na přetlačném tanku se namíchala kmenová várka klasického Kozla s trochou černé výčepní varianty – výsledek tomu také odpovídá.

Barva

jantarová, pivo čiré

Pěna

bílá, jemná, vydatná, stabilní

Vůně

slabý slad s trochou chmele, lehký závan pasterace (papírová lepenka)

Chuť, říz

Nástup chutí poněkud vodovější s trochou sladu a kávy. Chmelová hořkost nenápadná a utlačená do pozadí. Střed spíše sladový a s trochou pachuti pasterace. Dojezd o odeznívání lehkého vjemu kávy i sladu s mírnou chmelovou linkou. Tělo prázdnější, říz střední. Pitelnost průměrná.

Komentáře a hodnocení