Recenze Face to Face Oatmeal Stout

0
7.0/10

Velmi slušný domovarnický počin – sušší a přesto hutný stout. Osobně předpokládám, že o Horstovi ještě uslyšíme – pracuje v pivovaru Mazák a jistě se rád mnohému přiučí od sládků Jirky Michaloviče i Mirka Dobeše.

Barva

černá, neprůhledná, pivo bez zákalu

Pěna

hnědá, jemná, vysoká

Vůně

hořká čokoláda, káva, oves

Chuť, říz

Úvod chutí spíše v područí hořké čokolády, ke které se pozvolna přidává porce kávy a praženého obilí. Při dalších doušcích se intenzita čokolády i kávy zvyšuje a nastupuje i nenápadná a příjemná hřejivost s trochou (doslova) voňavého karamele. Dojezd o odeznívání čokolády a kávové hořkosti. Chmel vnímatelný, ač utlačený do pozadí. Říz střední, tělo plnější, pitelnost velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení