Recenze Summer Ale (Břeclav)

0
6.5/10

Další ejl ze Zámeckého pivovaru a vůbec ne zlý – přiznám se, že jeho zimní a silnější bratr mě oslovil přece jen o kousek více.

Barva

hnědě zlatá, pivo čiré (při opatrném nalévání –  na dně láhve kvasinky)

Pěna

bílá, řidší, opadla na vrstvičku a držela

Vůně

grepy, citrusy, pomelo, květiny, trocha maracuja

Chuť, říz

Po kratinkém sušenkovém úvodu ústa zaplaví chmelová ovocná hořkost – ostřejšího rázu, lehce hrubá i agresivní, kdy nejvíce vyniká pomelo, trocha květin a ovocné tóny maracuja. Dojezd dlouhý s kratším sladem, opět trocha ovoce a dlouhá grepová a lehce zemitá chmelová hořkost. Nasycenost střední, pitelnost velmi dobrá. Ve složení mj. pšeničný slad.

Komentáře a hodnocení