Recenze Duck&Dog amber ale

0
5.5/10

Při hodnocení tohoto piva bude lepší, budu-li ignorovat jakákoli stylová zařazení – v tom případě mi zbude plnější ejl se zemitým chmelením, který mě osobně moc neoslovil.

Barva

měděná, pivo s lehkým zákalem

Pěna

nahnědlá, jemná, opadla na vrstvičku 1/2 cm a držela

Vůně

pražený chléb, sušenky, žito (režná pálenka), trocha čokolády

Chuť, říz

Nástup sladový s tóny čokolády, lehce tříslovinově trpký s tónem kouře a mírnou rašelinnou zemitostí. Na konci doušku stejně zemitá chmelový hořkost s mírným květinovým závanem. Tělo je na ejl poměrně plné až robustní. Dojezd delší o odeznívání sladové složky, trocha povidlových tónů a opět zemitější hořkost. Nasycenost střední, pitelnost spíše dobrá. Ve složení mj. pšeničný a žitný slad a pražený ječmen.

Komentáře a hodnocení