Recenze Rebel pšeničný

Pozitivně kvituji snahu pivovaru překročit vlastní stín a vařit i svrchně kvašená piva – po IPA zde tedy máme pšenici. Dá se říci, že je to hefeweizen po “rebelovsku” – najdeme v něm drsnější hrubou chmelovou hořkost toliko typickou pro piva z Havlíčkova Brodu. Jediné, co trochu kazí veskrze pozitivní dojmy je snad až přílišná míra pasterace piva – po lehčím ohřátí z piva doslova vystoupí pasterační pachuť.