USA – Hawaii – PivníRecenze.cz

Recenze Wailua Wheat Ale

pinkano — Sat, 14 Apr 2012 13:00:19 +0000

Naštěstí marakuju neboli “passion fruit” znám dobře a věděl jsem co mám v pivu hledat. Pro neznalé by toto možná mohl vzbudit jakousi nedůvěru nebo nepochopení co se skrývá v tomto pivu za chutě. Tato limitovaná edice z Hawaje je k dostání pouze v létě a na jaře. Doplňující specifikace: hořkost 15 IBU, slad Palem Wheat a chmel Hallertau.

Recenze Mehana Hawaii Lager

pinkano — Sun, 28 Aug 2011 13:39:50 +0000

Prvních pár doušků je poměrně velmi pitelných a dobrých, nicméně později se změní v opravdu velmi sladkou a poměrně až nepříjemnou sladkou chuť, jakoby umělou. Pivo je vařeno na 2 rmuty, má pouze 16 IBU, je použit mnichovský a karamelový slad a US Saaz chmel.

Recenze Koko Brown

pinkano — Wed, 24 Aug 2011 13:10:16 +0000

Dle mého perfektně vyvedený kousek, který mě velice překvapil. Původní očekávání bylo lehce skeptické, jelikož je na láhvi napsáno, že byly použity přírodní příchutě, nicméně do procesu vaření byl údajně začleněn pražený kokos, což je evidentní ve vůni i chuťové složce. Výsledek je však fantastický. Takže ano, i na Hawaji umí perfektní piva. Navíc se mi líbí, že zrovna kokosové, jakožto lokální. Děkuji tímto mému bratranci Robertovi, který mi toto pivo dovezl až z Hawaje, bylo by velice obtížné, možná i nemožné jej získat kdekoliv v České republice.

hořkost 28 IBU, použitý slad: premium 2-row, victory, karamelový, mnichovský, čokoládový. Použitý chmel: cascade, willamette, warrior, millennium

Recenze Fire Rock Pale Ale

pinkano — Thu, 02 Jun 2011 13:05:58 +0000

Opravdu velice vydařený a zajímavý pale ale z Hawajského Big Islandu. Tímto bych chtěl poděkovat mému bratránkovi, který mi tento kousek přivezl přímo z Hawaje. Průzkum jsem nedělal, ale s velkou pravděpodobností bude toto pivo těžko k dostání mimo Hawaj natož v Evropě, potažmo v České republice, takže pro Pivní recenze je to exkluzívní exotický kousek. V zásobě máme ještě dvě piva z Hawajiské produkce. Na chmelení byly použity 3 odrůdy chmele – Galena, Cascade a Mt. Hood. Hořkost 35 IBU, což je na pale ale poměrně málo a na subjektivní hořkost, kterou pociťuji, ale je to dáno především druhy chmele, které dávají typickou ejlovskou hořkost. Tmavší barva je získána zřejmě přidáním medu (dle webové prezentace).