tmavý výčapný ležiak – PivníRecenze.cz

Recenze Ikkona tmavý ležiak

Libor — Tue, 09 Sep 2014 13:00:35 +0000

Pivovar Ikkona je staronovým prírastkom do rodiny slovenských pivovarov. Aby som to vysvetlil – po vybudovaní nového priemyselného pivovaru Kaltenecker II. došlo po určitom čase k právnemu aj fyzickému oddeleniu pôvodného minipivovaru od nového s tým, že pôvodný mini si vytvoril svoju vlastnú novú značku a aj vlastné portfólio pív – nazvané Ikkona. Pivovar však nebude vyrábať pivo len vo svojich priestoroch na svojej technológii, ale bude využívať aj metódu contract brewingu – čím sa stane do určitej miery zvláštnosťou – bude to klasicko/lietajúci pivovar. Samotné degustované pivo by som označil za taký priemer, pričom najviac mi vadila umelo pôsobiaca sladkosť a príliš slabé a krátke doznievanie. Možno by som sa nebál tvrdiť, že toto pivo bolo uvarené v niektorom inom spriatelenom pivovare – než sa v Ikkone úplne rozbehnú.

Recenze Urpiner Dark tmavý ležiak

Libor — Sat, 07 Jul 2012 13:00:01 +0000

Ako som už písal viackrát – na Slovensku pivo bez umelého sladidla snáď nenájdete… Pri tomto pive sa to ešte viac potvrdilo. Umelá sladkosť, ktorá akoby trčala nado všetky ostatné chute bola svojím spôsobom až vtieravá a nepríjemná. Aj v tomto prípade ide nedobre zladené pivo, kde “neprávom” prezentovaný mýtus o nutnej sladkosti tmavého piva je svojou chuťou dovedený k negatívnej “dokonalosti”. Ako som už viackrát napísal – v krajnej núdzi sa vypiť dá, ale žiadny zázrak to nie je…

Recenze Steiger tmavý ležiak

Libor — Sun, 29 Jan 2012 14:00:04 +0000

Toto tmavé pivo má aj na etikete deklarované použitie umelého sladidla, čo je však pivu skôr na závadu, pretože tá neprirodzená sladkosť pivu až príliš dominuje. Nie vždy podľa mňa platí, že tmavé pivo má byť sladké. Celkovo ide o nie príliš dobre zladené tmavé pivo, ktoré sa však v krajnom prípade vypiť dá.