polotmavý ležiak – PivníRecenze.cz

Recenze Dubák 12° polotmavý ležák

Libor — Thu, 26 Nov 2015 15:00:30 +0000

Z tohoto piva som bol troška rozčarovaný. Tá spomínaná prílišná horkosť prekrývala všetko ostatné a človek má potom čo robiť, aby v chuti našiel aj niečo iné okrem nej. Postupom času sa v chuti objavili aj záležitosti, čo by tam byť nemali – zemitá chuť a trpkastosť. Taktiež vo vôni mi vadila – aj keď slabá – plechová chuť. Verím však, že sa to na budúce keď budem mať možnosť ochutnať zlepší. Už len taká drobnosť k farbe – na polotmavé pive pomerne svetlá, ale podľa legislatívy správne určená. Iné pivovary by sa nerozpakovali bez mihnutia oka označiť takéto pivo ako svetlé…

Recenze Sušičák polotmavé

Libor — Mon, 23 Nov 2015 15:00:05 +0000

Ani na tomto polotmavom pive som si nejak moc nepošmákol. Predovšetkým spomínaná pripálenosť pôsobila chvíľami až rušivo. Takisto spomínaná tupá horkosť nie je z kategórie zrovna príjemných. Pivo ako celok pôsobí trocha rozhádane a neuhladene – chute v tele aj v závere si skôr odporujú ako by sa dopĺňali. Napriek tomu verím, že sa jednalo len o nejaký výkyv, pretože toto pivo som už v minulosti ochutnal, a bolo v úplne inej – lepšej kvalite.

Recenze Mazák American amber lager

Libor — Thu, 05 Nov 2015 15:00:13 +0000

Týmto pivom som bol potešený. Zaujímavo skombinovaná príjemná chuť polotmavého ležiaku s vyšším chmelením. Horkosť s karamelom v tele akoby sa predbiehali ktorá bude mať kedy navrch. Pritom si vzájomne neodporovali ale sa vždy dobre dopĺňali. Nech vás však nemätie označenie American amber lager. Jedná sa o spodne kvasený polotmavý ležiak chmelený americými chmeľmi. V globále je to výborne vybalancovaný kúsok, za ktorý som rád, že som mohol ochutnať.

Recenze Čulibrk 13° polotmavý ležák

Libor — Wed, 17 Dec 2014 15:00:09 +0000

Pivo z tohoto nového pivovárku má podľa môjho súdu ešte pred sebou dlhú cestu, čo sa týka vyladenia chuti. Mne osobne vadila prítomnosť diacetylu ako vo vôni tak aj v chuti a príliš horký až ulpievajúci záver sa myslím k tomuto druhu piva príliš nehodí. V aktuálnej pozícii pôsobí neuhladene – ale verím, že sa to časom zlepší.

Pivo bolo zakúpené v Palačove v miestnej pekárni Anežka, pričom samotný pivovar sa nachádza v inej časti obce na adrese Palačov 43.

Recenze Vísky Svatomichalská 12°

Libor — Thu, 30 Oct 2014 15:00:49 +0000

Zaujímavé polotmavé pivo, ktoré sa oplatí ochutnať. Možno by som “loboval” za jeho zaradenie do celoročného sortimentu, svoju klientelu by si určite našlo. Malú výtku mám k spomínanej karamelovosti, ktorá pôsobila chvíľami až príliš dominantne a ako keby trčala nad všetkým ostatným. Napriek tomu to stálo za to…

Recenze Mordýř Granát polotmavý ležák

Libor — Thu, 06 Feb 2014 15:00:35 +0000

Príjemné pivo z tohoto pivovárku, ktoré má všetko čo by malo mať správne polotmavé pivo. Jediným “neduhom” je veľmi slabá pena – toto však môže mať pôvod v technológii stáčania. Ako som sa dozvedel od sládka, zatiaľ stáčajú bez protitlaku – čo môže byť tou príčinou. Pokiaľ budem mať možnosť, rád sa k tomuto pivu zase vrátim.

Recenze Salamon 11% polotmavý ležák

Libor — Thu, 21 Nov 2013 15:00:20 +0000

Toto polotmavé pivo má podľa mňa ešte možnosti na zlepšovanie, predovšetkým čo sa plnosti a peny týka. Na deklarovanú 11-tku a obsah alkoholu 3,8% – čo by naznačovalo nižšie prekvasenie a tým troška plnšie telo – to bolo v podstate úplne naopak. Nevediac, čo pijem by som to tipoval max. na 10-tku. Ostatné chuťové atribúty boli v poriadku a myslím, že vystihovali polotmavé pivo. Napriek chybkám si toto pivo rád znova dám a porovnám, či sa niečo zmenilo.

Recenze Slepý krtek 13°polotmavý

Libor — Sat, 11 Aug 2012 13:00:17 +0000

Tento pivovárek je veľmi špecifický – predovšetkým veľkosťou svojej várky – 40L. Ako mi pán Havlas osobne povedal – už plánuje stavbu väčšej varne, nakoľko momentálne kapacitne nestíha. Pivo štandardne do fľašiek nestáča, preto mu chcem aj týmto spôsobom poďakovať za ochotu a prípravu vzoriek do PET fľašiek. Čo sa týka piva samotného – myslím, že ide o podarené pivko, a to jednak ako chuťou, tak aj plnosťou. V tele piva je jasný karamelový slad a mne osobne sa páčila príjemná horkosť, ktorá sa v závere ešte stupňovala. Po vizuálnej stránke bolo pivo úplne kalné, napriek tomu v chuti ani vo vôni neboli kvasnice príliš cítiť. Pokiaľ na toto pivo niekde narazíte, určite ho ochutnajte, myslím, že chybu nespravíte.

Recenze Šariš Red

Libor — Mon, 09 Jul 2012 13:00:28 +0000

Šariš Red vznikol pred niekoľkými rokmi ako vianočné pivo. Lenže reakcia pivárov bola nečakaná. Takže vedenie pivovaru sa na základe pozitívnych ohlasov rozhodlo zaradiť ho trvale do ponuky. Asi by som si dnes trúfol povedať, že toto pivo je to najlepšie, čo môžete ochutnať z produkcie slovenského SABMiller-u. Spĺňa všetky atribúty polotmavého piva, nevyskytujú sa v ňom žiadne rušivé pachute ani výrazné chyby. Celkovo je dobre zladené a priznávam, že aj ja po ňom rád siahnem. Na rozdiel od ostatných pív z produkcie veľkošarišského pivovaru je varené na pôvodnú stupňovitosť – čo mu podľa mňa dosť prospieva. Pokiaľ naň niekdy narazíte, určite ho ochutnajte, myslím, že nebudete sklamaní…

Recenze Urpiner Desmod rock edition polotmavý ležiak

Libor — Wed, 13 Jun 2012 13:00:31 +0000

Za týmto krkolomným názvom sa skrýva dobre zladené pivo, ktoré by som však v žiadnom prípade nenazval polotmavým. Aj keď musím pripustiť, že prvá várka bola podstatne tmavšia ako degustovaná – čo vyvoláva otázku, či je chuť už definitívna, alebo sa ešte bude ladiť. Jedná sa o limitovanú edíciu piva uvarenú pri príležitosti koncertného turné známej slovenskej skupin – myslím však, že po priaznivom ohlase zostane v ponuke natrvalo. Čo sa týka samotnej chute piva – vzhľadom na to, že ide o pivo deklarované ako polotmavé,tak by som osobne privítal viac karamelovosti a možno čokoládovosti vo vzťahu k názvu. Ale napriek tomu všetkému ide podľa mňa o veľmi dobré pivo, kde môžete nájsť všetko čo tam patrí. Piteľnosť tohto piva je taktiež veľmi dobrá a viem si predstaviť, že by som ich za večer vypil aj viac.