India Pale Ale (dle Matušky však Intercontinental Pale Ale) – PivníRecenze.cz https://pivnirecenze.cz Sat, 29 Jan 2011 15:37:59 +0000 cs hourly 1 Recenze Matuška IPA Raptor Super Dry https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-matuska-ipa-raptor-super-dry/ https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-matuska-ipa-raptor-super-dry/#respond Sat, 29 Jan 2011 15:37:59 +0000 https://pivnirecenze.cz.ion08.vas-server.cz/recenze/recenze-matuska-ipa-raptor-super-dry/ Podle mého velmi podařený kousek, velice srovnatelný s mnoha americkými pivy, která jsem měl možnost ochutnat. Matuška tyhle IPA speciály umí. Chvála mu.

Poznámky výrobce: Barva 26 jednotek EBC (polotmavá), podotýkám, že toto je objektivní barva, ne subjektivní (kterou jsem na polotmavou neodhadl). Hořkost: 55 IBU. Chmel: český: sládek + žatecký poloraný červeňák, americký: Cascade: Amarillo. Slad: plzeňský, bavorský, karamelový, karapils. Kvasnice: American Ale Yeast.

Pivo jsem zařadil do katerogie India Pale Ale, nicméně Matuška zavedl v tomto případě nový výraz – Intercontinental Pale Ale vzhledem k tomu, že složení piva je opravdu interkontinentální.

]]> https://pivnirecenze.cz/recenze/recenze-matuska-ipa-raptor-super-dry/feed/ 0