Pivo je vařeno z jednoho druhu sladu, proto Single Malt (jak se označují i whisky) a dvou druhů chmele – Amarillo a Bramling Cross.

Na láhvi je také uvedeno “CAMRA says: This is Real Ale”. CAMRA je ve zkratece Campaing for Real Ale, což je nezávislá organizace, která bojuje za opravdové pivo, hospody atd. Real Ale je pak jakési “opravdové” chcete-li “poctivé” pivo (konkrétně styl ale), které by mělo být vařeno za určitých pravidel a také tak servírováno. Je to dejme tomu obdoba německého Reinheitsgebot. Jsou použity pouze základní a klasické suroviny, bývá dokvašováno v sudech přímo v hospodách, je nepasterizované, nefiltrované, je tedy také náchylné ke skáze a musí se rychle spotřebovat a také musí být velice dobře skladováno. Při točení není podchlazováno, ale servírováno v nižší, než pokojové teplotě jako třeba červené víno za použití speciální pípy, která pivo vytlačí, případně samospádem.