Člověk by možná čekal více od klášterního piva, ale je to spíše předsudek vysokého očekávání. Toto je velmi vydařený belgický blonde s typickými parametry pšeničného piva – lehké, osvěžující, banán a hřebíček s kvasnicemi. Do jarních a letních měsíců jako stvořené. Láhev má moc pěkný tvar i etiketu. Nakyslá a lehce trpká chuť může být dána špatným skladováním – v tomto případě totiž převyšovala jakousi branou normu, kterou by mohla pšenice mít ve smyslu svěžesti.

pozn.: Chutnáno v polních podmínkách apartmánového pokoje bez řádné sklenice