baltic porter – PivníRecenze.cz

Recenze Velický Baltic Porter

Moro — Wed, 01 Feb 2017 15:00:24 +0000

Nesladký baltic porter, který ač o vysokém %EPM, pak přesto neúnavný a nebezpečně pitelný.

Recenze Cieszyńskie Porter

Moro — Thu, 11 Aug 2016 13:00:23 +0000

Opravdu velmi vyvedený, hutný a velmi příjemně pitelný baltic porter, který pohladí po smyslech i duši.

Recenze Mazák Baltic Porter 18º

Moro — Wed, 06 Jan 2016 15:00:02 +0000

Jeden z top porterů v ČR – nádherný kousek, klobouk dolů před kluky z pivovaru.

Recenze Browar Amber Grand Imperial Porter

Libor — Wed, 12 Nov 2014 15:00:49 +0000

V tomto pive mi chýbala jasnejšia plnosť vo vzťahu k deklarovanému EPM, skôr mi prišlo, že toto pivo “nechali” prekvasiť hlbšie za účelom vyššej voltáže. Pozitívne hodnotím absenciu tak typickej poľskej liehovitosti – tá bola prakticky nebadateľná. Veľmi dobrý baltický porter.

Recenze Okocim Porter Mocno Dojrzałe

Libor — Wed, 29 Oct 2014 15:00:42 +0000

Veľmi zaujímavý poľský porter. Príjemná čokoládovo/ višňová vôňa a chuť. Príjemné suché doznievanie. Jemná kyselkavosť pôsobila trocha rušivo, zato som bol prekvapený len veľmi jemnou liehovou stopou aj napriek deklarovanému obsahu alkoholu.

Recenze Utenos Porteris

swooper — Tue, 27 May 2014 13:00:11 +0000

Ne moc povedený Baltic Porter. Ulpívající hořkost a mladinová chuť nepodbízí k dalšímu napití.

Recenze De Molen Tsarina Esra

cz3ko — Sun, 10 Nov 2013 15:00:53 +0000

Přes velmi dobrou vyrovnanost jsem čekal trochu víc. Ale 93 EBU a 11% alk.? Wow.

Recenze Kocour Gypsy Porter

Elf — Sun, 17 Mar 2013 15:00:32 +0000

Nepříliš příjemná vůně kvasnic překryla v aroma vše ostatní. V chuti již překvapivě téměř není cítit. Chuťově jde o vydařené pivo, ale aroma vše shazuje. Použitý chmel Citra se příliš neprojevil.

Na vývoji receptury a vaření piva se podílel Gazza Prescott z Steel City Brewing Co.

Recenze Vyškov Cross The World Svatomartinský Porter

gum — Tue, 13 Nov 2012 15:00:29 +0000

Pitelnost vinou přílišné sladkosti velmi nízká. Měl jsem co dělat abych vůbec dopil ten jeden půllitr, co jsem na ochutnání dostal. Kdyby bylo pivo více prokvašené, tak by bylo nejspíš dosti slušné, takhle je to však jen cukrkandlová tlamolepka, bohužel.

Protože je zde sladkost tak výrazná, nedalo mi to a spočítal jsem si dosažené (zdánlivé) prokvašení, které vychází na 64 %. V pivu tak zůstalo 36 % nezkvašeného extraktu tvořeného převážně cukernatými látkami. Tedy pro (velmi) zjednodušenou představu možno říci, že v každé deci tohoto piva je 367,2 gramů cukru.

Zajímavé je srovnání s podobně cíleným (ač světlým a zařazeným do jiného stylu) jednadvacetistupňovým pivem z Heinekenu, totiž Svatováclavským. To má 9,5 % alkoholu (zdánlivé prokvašení 80 %) a je i přes svou stále dost vysokou sladkost o dost pitelnější.

Recenze Tomislav Tamno Pivo

pinkano — Tue, 30 Oct 2012 15:00:23 +0000

I když samozřejmě přistupujeme k recenzím piv zásadně bez předsudků, zde jsem před otevřením láhve měl lehké pochybnosti o kvalitě tmavého piva z Chorvatska. Po ochutnání jsem ale okamžitě změnil názor, jedná se o dobré a vyvážené pivo.

Recenze Pardubický Porter

gum — Wed, 28 Dec 2011 15:00:31 +0000

Pitelnost je výtečná a to i přes velmi vysokou stupňovitost. Pokud máte možnost (Porter je občas k vidění i v Bille), určitě toto pivo vyzkoušejte. Je to zajímavá exkurze do oblasti silných těžkých piv, která se v české produkci menších a středních pivovarů (o velkých raději ani nemluvím) vidí jen zřídka. Ve složení uveden cukr a kyselina askorbová (E300).
Kozumoval jsem celkem dva kousky s odstupem asi měsíce a půl a v obou případech jsem hodnotil stejně, na tu sedmičku se tedy můžete opravdu spolehnout 🙂

Recenze Primátor Double 24%

Moro — Fri, 18 Mar 2011 15:00:40 +0000

Údaje o pivu

Název piva: Primátor Double 24%
Pivovar: Primátor Náchod
Země, město: Česká republika, Náchod
Styl: porter
Alkohol: 10,5 %
Forma (láhev, točené): láhev 0,5 litru
Stupňovitost: 24º

Hodnocení

Barva: tmavá hnědá až do ruda, pivo čiré
Pěna: vysoká s velkými bublinami, zvolna opadávající, hnědého odstínu
Vůně: kávová, karamelová, ovocná do rozinek i vlašských ořechů
Chuť, říz: Toto pivo patří mezi ty vzorky, kde se (nejen) amatérský degustátor může doslova vyřádit. Je tolik chuťově i čichově pestré, že je na něm pořád co objevovat. První vjem – piva jsou doslova plná ústa, je hutné. Vnímám lehkou chuť kávy a karamelu s ovocnými tóny, asi bych je přirovnal k rozinkám. Když pěna opadne a pivo se malinko ohřeje, jako by nastupovala vůně vlašských ořechů i anýzu. Při velmi intenzívním čichání vás začne lehounce štípat v nose. Při dalších doušcích vystupuje ovocná a cukrová nasládlost, se štiplavým doprovodem. Tečka je nahořkle kávová, kdy intenzívně vnímám hřejivý účinek piva ve svých útrobách. Alkoholovost je umně skryta v těle piva a nemá tendence rušit chuťovou pestrost tohoto porteru. Říz vyšší.
Další komentář: Pivu (vlastně pivovaru) bych vytknul jediné – že tak silné a kvalitní pivo, balí do běžných NRW lahví o objemu 0,5 litru (důvod je zřejmý- snižování nákladů). Pivo je natolik silné, že i zkušený piják “to cítí” hned po prvním kousku a člověk, který není přivyklý na takovou sílu, se i po jednom pivu lehce přiopije. Spíš bych jej doporučoval pít “napůl” s partnerkou (či partnerem). Je to opravdu speciální pivo a mělo by se konzumovat v míře přiměřené, rozhodně nedoporučuji jej pít ve větším množství.
Ve složení najdeme cukr (ten je vcelku v pořádku) a antioxidant E 300.

Fotografie

Primátor double 24%

Pivu (vlastně pivovaru) bych vytknul jediné – že tak silné a kvalitní pivo, balí do běžných NRW lahví o objemu 0,5 litru (důvod je zřejmý- snižování nákladů). Pivo je natolik silné, že i zkušený piják „to cítí“ hned po prvním kousku a člověk, který není přivyklý na takovou sílu, se i po jednom pivu lehce přiopije. Spíš bych jej doporučoval pít „napůl“ s partnerkou (či partnerem). Je to opravdu speciální pivo a mělo by se konzumovat v míře přiměřené, rozhodně nedoporučuji jej pít ve větším množství.

Ve složení najdeme cukr (ten je vcelku v pořádku) a antioxidant E 300.