Recenze Žumberk 13% polotmavý speciál

0
6/10

Jedno z piv, které si za pár dní nebudu pamatovat. A možná jen proto ho někdy, někde znovu ochutnám. Na světlý speciál byla barva opravdu dost tmavá a chuťově se pivo jevilo poměrně těžkopádně. Já osobně bych možná upravil sypání a trochu odlehčil od bavorských sladů.

Barva

Matně měděná, do polotmava. Přirozeně zakalená.

Pěna

Hustá, krémová. Kroužkuje.

Vůně

Po čerstvých (násadních) kvasnicích, jemně chmelová.

Chuť, říz

Prázdnější sladové tělo. Hořkost mírná až střední, příjemná. Působí vyváženým dojmem s dobrou pitelností. Říz střední, optimální.

Komentáře a hodnocení