Recenze Žumberk 11° světlý ležák

Tento pivovárek patrí do vcelku veľkej vlny tých, ktoré vznikli v priebehu minulého roka (2011). Sídli v malej juhočeskej dedinke Žumberk neďaleko Trhových Svinů. V ponuke je štandardne svetlá 11-tka a polotmavá 13-tka. Mnou ochutnané pivo by som označil ako lepší priemer – je to vcelku dobre piteľné pivo, pri ktorom by som v pohode vedel stráviť aj celý večer, ale na zadok z neho rozhodne nepadnem. Objavujú sa v ňom drobné chuťové vady, ktoré však celkovém dojmu zásadne neubližujú. V každom prípade si myslím, že je potreba pivovárku dať čas vyladiť svoje pivo a potom sa pokúsim ho zhodnotiť opätovne. Za ochutnanie to však na každý pád stojí.