Recenze Zlatý Panter American IPA

0
8/10

Vzorek jsem si odnesl z loňského ročníku homebrewářské akce PIHA 2011. Petr Šlezar zde měl mimo jiné přednášku o kvasnicích. Nebojím se říct, že toto pivo bylo špičkové, obdobných senzorických kvalit jako je například oblíbené Matuškovic :ejly:.

barva 19 EBC
obsah CO2  je 2,4 vol

Na soutěži domovarníků Biela Vrana 2012 v Košicích pivo získalo “striebornů chmelovů šišku” v kategorii IPA.

Barva

Bronzová barva bez většího zákalu.

Pěna

Střední bubliny, poměrně stabilní pěna bez defektů.

Vůně

Po jehličí s opravdovou náloží grepů, manga a citrusů. Velmi, velmi svěží :)

Chuť, říz

Stejně jako vůně je i chuť velmi svěží, plná exotického ovoce s příjemně hořkým dozníváním střední intenzity se středním, až nižším řízem. Chuťově se dá popsat jako dobrá (single hop) Citra IPA.

Komentáře a hodnocení