Recenze Žamberecký Kanec výčepní pivo 10°

0
4.04/10

oto výčapné pivo je zatiaľ asi najslabším produktom zo žamberského pivovaru ktorý som ochutnal. Otvorene by som to nazval až sklamaním. Žiadna výrazná chuť, skôr vystupujúce pachuti  v podobe zemitosti a zatuchnutosti až myšiny. Celkovo slabšia plnosť s absentujúcou horkosťou vôbec nepôsobia dobrým dojmom. Rád by som veril, že ide len o ojedinelý výkyv v produkcii. V celkovom kontexte ide o veľmi podpriemerné a prázdne pivo, ktoré rozhodne nerobí dobré meno ostatným výborným pivám z tohto pivovaru. Verím, že pán Kalous to vie aj oveľa lepšie. Určite mu v budúcnosti ešte dám šancu  – aj keď si to budem ešte hodne rozmýšľať. Napriek tomu, že ma to veľmi mrzí – bohužial v danej chvíli nemôžem hodnotiť inak než 4/10

Barva

sýtejšia žltá, s jemným kvasnicovým zákalom

Pěna

tragická, prakticky žiadna, pri nalievaní sa vytvorila na výšku 5 mm a do 30 s bola preč

Vůně

kvasničná, s výraznou zatuchlinou

Chuť, říz

říz slabý, v chuti je patrná jemná nakyslastosť, s náznakmi myšiny na konci, výrazné zemité chuti, horkosť je prakticky nebadateľná a to ani v doznievaní, plnosť je slabšia

Komentáře a hodnocení