Recenze Vyškov Jubiler Amber IPA

0
6.5/10

Ve Vyškově se zase o kousek více přiblížili americkému předobrazu a uvařili slušně pitelné pivo. Bohužel však i jejich druhá IPA (srovnejte s první Jubiler IPA) postrádá typickou ovocitou chuť a vůni amerického chmele. Amber IPA je sice 5x chmelená a k aromatickému Cascadu přibyl hořký Chinook, přesto si budeme muset na echt AIPu z průmyslového pivovaru u nás počkat. Přes výše napsané, doporučuji Jublier Amber IPA ochutnat.

Barva

Spíše než jantarová je barva světle měděná.

Pěna

Pěna se tvoří nižší, ale poměrně dobře drží.

Vůně

Sladce sladová, až do ovocna. V pozadí lze objevit lehčí chmelové tóny upozorňující, že pivo bude spíše chmelově hořké.

Chuť, říz

Pivo by šlo jednoduše popsat souslovím “hořko-sladké”. V chuti se již více prosazuje hořkost, sladová složka ustupuje do pozadí. Kombinace sladové složky s hořkou upomínají na žlutý bon par. Jubiler má středně plné tělo a střední říz. V doznívání se sladová sladkost pomalu ztrácí a zůstává až lehce svíravá hořkost.

Komentáře a hodnocení