Recenze Vyškov Cross The World Altbier

0
6/10

Vyškovským se poprvé podařilo velmi dobře trefit do předobrazu, který si vybrali. Bohužel evidentně slušné pivo je stahováno dolů příliš silnou pasterací. U vychlazeného je to nejmarkantnější, poté co pivo trochu zteplá, stane se o něco chutnější.

Barva

Čirá, světle měděná.

Pěna

Světle béžová, slušně drží.

Vůně

Lehce sladová po karamelu, trochu ovocná a pasterizační.

Chuť, říz

V chuti převládá ostřejší hořkost a bohužel opět pasterizace se sladovým a lehce ovocným pozadím. Říz je střední až vyšší, ale příjemný, tělnatost nižší. Pitelnost střední až nižší.

Komentáře a hodnocení