Recenze Valášek Vídeňský ležák

0
5/10

Jak to jen říci — pivo je to dobré, leč čekal jsem od minipivovarského produktu o něco více. V rámci toho, co jsem zatím ve stylu vídeňského ležáku (a to včetně domovarnických vzorků) měl příležitost ochutnat, je to jen čistý průměr.

Přesto, že jsem měl pivo ohřáté na nějakých 10 °C, sladovost a karamelové tóny v chuti příliš nevynikaly, byly spíše uhlazené a ukryté za zbytkem těla. Pivo je tak sice kompaktní ale více chmelové a méně sladové než bych si představoval.

Pitelnost střední.

Barva

Měděná, zakalená.

Pěna

Pěnivost je dobrá ale pěna je tvořená velkými bublinami a moc dlouho nedrží.

Vůně

Sladová, karamelová ale hlavně chmelová.

Chuť, říz

Chuť je středně plně sladová, lehoulince karamelová s dlouhým dozníváním a na tento styl dosti výraznou hořkostí. Závěr je překvapivě mírně hřejivý. Říz střední až silný.

Komentáře a hodnocení