Recenze Unibroue La Fin du Monde

0
7.0/10

Dlouho jsem odkládal tuto recenzi, jelikož jsem měl velký respekt z tohoto kousku. Ověnčen mnoha medailemi, je současně považován za nejlepší kanadské pivo. Osobně už tomu nevěřím. Je to dobré pivo, jde vidět, že kanadské pivovary se nebojí experimentů, ale přeci jen jim do belgického „originálu“ špetka chybí. Suma sumárum: V rámci stylu patří mezi výborná piva, ale měl jsem i lepší.

Barva

zlatooranžová, pivo lehce kalné

Pěna

bílá, bublinková

Vůně

koření, grepy, minimálně slad

Chuť, říz

Úvod silně kořeněný (koriandr) s doplňujícími tóny grepů. Kořenitá linka prostupuje celý doušek a jemně zůstává v ústech i po dopití. Středem narůstá na síle grepová složka, ale koriandr z úvodu nepřehluší. V suchém dojezdu lze cítit i jemnou medovou stopu. Po ohřátí kořenitá složka narůstá na síle, až do ne velmi příjemné míry. Nasycenost vyšší, tělo střední. Pitelnost slušná.

Komentáře a hodnocení