Recenze Timmermans Framboise Lambicus

0
5.0/10

Timmermans Framboise je příkladem mainstreamovějšího ovocného lambicu, který je na můj vkus až moc přeslazený a spíše než spontánně kvašené pivo připomíná ovocnou limonádu. Ve složení uvedent antioxidant. Parametry ovocného lambicu ale splňuje.

Barva

Červená , trochu do růžova, pivo poměrně zakalené.

Pěna

Vytvoří se zhruba na dva prsty, hustá, ale opadá na hladinu. Má narůžovělou barvu a po chvíli mizí zcela.

Vůně

Naprosto dominatně ovocná. Po malinách a ostružinách s nádechem kyselosti.

Chuť, říz

Chuť je poměrně jednotvárná, a to totiž přesladce malinová, mírně kyselá a trpká, se sladkým malinovým dozníváním. Tělo je téměř prázdné a říz malý. Pitelnost kvůli sladkosti spíše menší.

Komentáře a hodnocení