Recenze Thornbridge Cocoa Wonderland

0
8/10

Po mírném ohřátí piva ve vůni a v chuti vystupuje čokoládová chuť.  Hodně dobře vyvážený a velmi pitelný kousek. Pivo není tolik sladké, spíše naopak. Čokoládová chuť je spíše hořká. Hořká tmavá čokoláda nebo spíše jako čokoláda na vaření. Toto přispívá k té výborné pitelnosti. Ve složení mj. pšeničný slad. Pivo na 6,8% alkoholu působí velmi lehce.

Barva

černá, pivo neprůhledné, proti světlu tmavě rubínová

Pěna

hnědá barva, nízká a středně hustá. Asi během 10 vteřin úplně zmizí.

Vůně

pražená, slabě čokoládová, suchá, po mírném ohřátí jasně převládá ta čokoládová

Chuť, říz

Ihned po napití nastupuje kombinace pražené, čokoládové, sladové a mírně ovocně esterové chuti. Na konci doušku se k tomu všemu přidává chmelová hořkost. Doznívání je dlouhé a je pražené, čokoládově hořké, řízné, chmelové hořké a suché. Stejná kombinace chuti je v ústech cítit dlouhou dobu po napití. Plnost spíše nižší. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení