Recenze Svatý Patrik

0
7.57.5/10

Tento tmavý speciál je vcelku povedený, plusově hodnotím především pěnu a chuť. Dle pivovaru se vyznačuje „výraznou hořkostí“, v chuti to však příliš poznat není. Fotografie vzorku odpovídá skutečnosti, speciál byl opravdu podáván v této zvláštní sklenici.

Poznámka: Autorem článku je hostující recenzent Petr Doubek.

Barva

Neprůhledná černá, čirá.

Pěna

Vysoká s pěknou čepicí, krásně krémová, světle hnědá, celkem rychle opadává.

Vůně

Středně výrazná, kávová.

Chuť, říz

Velmi mírně nasládlá, už od prvního doušku je chuť nádherně kávová s mírnou ulpívající chutí na jazyku, dobře se tu mísí karamelový slad s bavorským, hořkost u tohoto piva je nevýrazná. To však není na škodu — právě naopak. Říz střední, plnost je průměrná.

Komentáře a hodnocení