Recenze Störtebeker Atlantik Ale

0
7.0/10
  • Stupňovitost: 11,4 °
  • Alkohol: 5,1 %
  • Forma: lahvové
  • Styl:
  • Pivovar:
  • Město: Stralsund
  • Země:

Na mém zájezdu do Dortmundu jsem si vyprosil od jednoho dobrého muže tento kousek s domněním, že se jedná o opravdu dobrý kousek. A hle – nemýlil jsem se. Nebudu snad moc troufalý, řeknu-li, že Störtebeker neumí vařit špatná piva. Do stylu APA zapadá, jako klíč do zámku. Od prvního doušku až do posledního jsem byl naplněn vůní květin a ovoce, což krásně umocnilo zážitek z tohoto kousku. Sám výrobce doporučuje pivo píti až po „zteplání“ na 10°C, ale na konečném zážitku to nemá velký vliv, jelikož chuť je stálá, jak po vytažení z lednice, tak i při ponechání láhve v pokojové teplotě. Pivo je opravdu neagresivní, k popíjení vybízí již etiketa a můžu s čistým svědomím říci, že několik kousků za večer by určitě nebyl problém.

Barva

zlatožlutá, čirá

Pěna

bílá, poměrně konzistentní, rychleji opadá, ale po té již drží na hladině

Vůně

citrusy, grep, limetka, chmel

Chuť, říz

Úvod jednoznačně v moci citrusových tónů. Krásné prolínání se středem, který je už provázán s chmelem. V závěru je znatelný úpadek ovocných tónů a spíše se plně projevuje kombinace amerických chmelů. Slad se vůbec neprojevuje. Dojezd je opravdu suššího charakteru. Pitelnost střední, říz vyšší.

Komentáře a hodnocení