Recenze Štola tmavý ležák

0
5/10

Toto tmavé pivo mi prišlo ako trocha nedoladené, jednotlivé chute až príliš trčali a moc sa nedopĺňali – športovou terminológiou – každá hrala sama za seba. Postupom času sa objavila kyselkavosť (predpokladám, že z tmavého sladu) ktorá nepôsobila zrovna príjemne. Nižší říz bol asi dôsledkom stáčanie do PET-ky, no a plnosť – pri obsahu alkoholu 4,8% by ju človek asi očakával trocha vyššiu. Vo výsledku ide stále o slušné pivo, ale verím, že časom ho ešte vychytajú.

Barva

tmavo červenohnedá

Pěna

svetlohnedá, vytvorila sa len nižšia a pomerne rýchlo opadala

Vůně

čokoládová, pražená a karamelová, so stopami ovocia – maliny

Chuť, říz

Říz piva bol nižší a plnosť bola nižšia. Začiatok chute je výrazne po horkej čokoláde, telo je sladkastej a karamelovej chuti s ovocnými podtónmi ale pôsobí trocha prázdnejšie. Postupom času sa pridávala aj jemná kyselkavosť. Dojazd je len krátky a nižšej intenzity, pričom v ňom prevláda horkosť, ktorá prechádza až do suchej . Piteľnosť stredná.

Komentáře a hodnocení