Recenze Starobrno Kvasnicové

0
6.56.5/10

Pivo se mi zdá uprostřed poněkud vodové, obecně je to ale nadprůměrný kousek ve srovnání se zbytkem produkce brněnské chemičky (ač pravděpodobně vařený pomocí technologie CK tanků a dost možná i HGB) Pitelnost je velmi slušná, což zvyšuje mé hodnocení. Zřejmě však nemá co dělat s marketingovými údaji o „tradiční technologii“, „klasicky vařeném pivu jako bylo za dávných časů“ a „speciální výrobě kvasnicového piva“ o kterých se dočtete na letáčku na stole.

Barva

Zlatá, mírně zakalená.

Pěna

Stabilní, leč s poměrně velkými bublinami. Kroužkuje jen slabě.

Vůně

Nevýrazná, sladová s lehce chmelovým koncem.

Chuť, říz

Plnost je průměrná, chuť sladová. Hořkost je taktéž průměrná a dobře ladí k tělu piva. V pivu jsou lehce cítit kvasnice. Konec je mírně kyselý. Říz vyšší, optimální.

Komentáře a hodnocení