Menu
Velice chutná IPA, kterí však podle mého něco chybí. Něco osobitého, charakter. Něco odlišného. Co se mi líbí na tomto pivovaru je rozhodně jeho marketing a zejména design. Etikety na lahvích jsou perfektně zpracované – alespoň mně se líbí 🙂 Každopádně pitelnost je velmi dobrá a u piva se dá vydržet delší dobu – hořkost není unavující, je vyvážena lehkou ovocností, která osvěžuje, avšak alkoholovost poměrně rychle unavuje.
Podrobná specifikace: 60 IBU, použitý chmel: Warrior, Columbus, kvasnice: American Ale
Pivovar doporučuje tuto IPU k mexické a thaijské kuchyni, wasabi, máslovým a kořeněným sýrům, exotickému ovoci.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
v chuti převažuje zejména chmel a jeho ostrá hořkost, která však není nepříjemná. V hořkosti vystupují esterové ovocné tóny, citrusy (zejména grep, limetka a pomeranč), lehká zemitost, sladovost a možná také krapet karamele. Říz je střední až vyšší, tělo středně plné. Suchý a příjemně hodně hořký konec s hřejivým dozníváním. Alkohol je perfektně ukryt v těle piva, lze poznat jen lehkou hřejivostí. Pitelnost vyšší.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar