Recenze Slavkovské bílé 12%

0
3.5/10

Na českém trhu jsou i hodně chmelené pšenice, tohle je však věru zvláštní kousek. Jakoby se něco stalo na varně a mimo toho, že do mladinky sládkovi upadl kýbl s chmelovým extraktem, tak se ještě (patrně vinou dlouhého scezování) vyluhovaly svíravé chutě ze sladu. Pšeničná piva různých druhů obvykle piju, jak by někteří řekli, “na výkon”, protože mi moc chutnají. Tady jsem však měl problém dopít už první sklenici. Smutné.

Říz střední, pitelnost nízká vinou protivné hořkosti.

Pivovar o problému s hořkostí však ví a prý do dalších várek chystá úpravu receptury aby se pivním ochutnávačům už nekřivila huba.

Barva

Slámová, kalná.

Pěna

Hustá, krémová, pěkně dlouho drží a ve sklenici kroužkuje.

Vůně

Velmi výrazně hřebíčková s trochou banánů.

Chuť, říz

Po napití jsem čekal klasické bavorsko-pšeničné tělo — příjemná sladovost, výrazný říz, nasládlá dochuť. Dostalo se mi však ostré až svíravé hořkosti, která ještě navíc dlouho doznívá. Tak tudy tedy ne, přátelé!

Komentáře a hodnocení