Recenze Shepherd Neame Spitfire

0
6.0/10

Pivo působí docela lehce a vodově. To pozitivně přispívá k pitelnosti, která je na velmi dobré úrovni. Ze začátku není moc dobrá trpká chuť. Po mírném ohřátí piva je chuť daleko lepší. Pivo nese označení CHZO. Lepší průměr.

Barva

tmavě měděná, pivo čiré

Pěna

mírně nahnědlá bíla barva, vysoká a řídká, pomalu opadne na stabilní povlak

Vůně

chmelová, trpká, bylinná

Chuť, říz

Úvod piva je sladový a hutný. Po malé chvilce se objevuje vyšší říz. Sladová chuť se mění na mírně nasládlou. Vzápětí však vše přebije chmelová hořkost. Její intenzita se postupně zvyšuje a až na konci doušku vyvrcholí chmelovou, trpkou a bylinnou chutí. Po mírném ohřátí piva se trpká chuť mění více na grepovou hořkost a ještě později na více sladkou. Tělo piva spíše ploché. Chmelově hořká, grepová a trpká chuť vydrží v ústech středně dlouhou dobu po napití. Plnost nižší. Pitelnost dobrá.

Komentáře a hodnocení