Recenze Schremser Roggen Bio Bier

0
6.56.5/10

na zmíněnou hutnou vůni bohužel zklamání v podobě prázdnějšího těla. Docela podobné pšeničným pivům, jen ta kyselinka je tam trošku navíc. Na nefiltrovaný kousek bych čekal hutnější tělo. Toto BIO pivo je složeno z klasických přísad žitného pivo – voda, žitný slad, ječný slad, chmel a kvasnice, přičemž kromě kvasnic a vody se jedná o ingredience, pocházející z kontrolovaného ekologického zemědělství, čili nebylo použito pesticidů, herbicidů, umělého hnojení půdy, geneticky upravených produktů, antibiotik atd.
Více informací o BIO produktech a principech se můžete dočíst například zde http://www.bio-info.cz/ nebo zde http://www.biospotrebitel.cz/ a zde http://www.bio-life.cz/co-je-bio.html
Sice jsem příznivcem BIO produktů, jím je prakticky každý den, ale BIO pivo do svého sortimentu piv asi nezařadím.

Barva

oranžová, poměrně kalná

Pěna

hladká, lehce kroužkuje a drží

Vůně

voní po banánech, lehkém karamelu a žitném chlebu, vůně je poměrně těžká, hutná

Chuť, říz

poměrně řízná svěží banánová chuť se slabším, leč kulatým tělem, jablečnou trpkostí a sušším hořko-trpkým koncem, který doznívá poměrně dlouho

Komentáře a hodnocení