Menu
Po tomto kousku moc nerozumím mému odporu k pšenicím a pomalu jim začínám přicházet na chuť. Plnější tělo nám spíše slibuje (p)ochutnání než osvěžení, jak bývá spíše zvykem u pšeničných piv. Proto doporučím podávání i při malinko vyšší teplotě (i 8-9°C). Možná některé z vás odradí můj dodatek a pocitu zatuchlosti – s čistým svědomí vás však ubezpečím, že komplexnost a klady tohoto piva převýší jeho nedostatky, kterými z mého pohledu je ona mírná zatuchlost a slabá pěna. Ovšem i tak je to opět skvělý pivní kus z tohoto pivovaru.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
V úvodu se jemně projevuje kvasnicový tón, který je podtržen jemnou citrusovou linkou. Obilná složka narůstá vprostřed na síle. Po krátké chvilce se přidává a silněji projevuje banánová (pří)chuť. V dojezdu jsou ovocné tóny tlumené, spíše v pozadí a dominuje hlavně kvasnicový tón doplněn lehkým, ale znatelným kořenitým podtónem. Ke konci se též ukáže vyšší perlivost, která však není nepříjemná. Mrzí mě však ne příjemný pocit zatuchlosti v hrdle po dopití, který se bije s celkovou komplexností tohoto piva. Nasycenost nižší, tělo střední. Pitelnost výborná.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar