Recenze Santa’s Little Helper Imperial Stout

0
6.5/10

Jde o silný, dobrý, ale nekomlikovaný Stout. Konečná stupňovistost (FG 1014, 3,5°) je dosti nízká, tzn. že pivo je hodně prokvašené a vysvětlovalo by to menší bohatost vůní a chutí.

Barva

Térově černá.

Pěna

Tvoří se se středně velkými bublinami, ale dobře drží. Zvláště pokud uvážíme, že jde o lahvovou verzi RIS.

Vůně

Klasická vůně typická pro Imperial Stouty, dominuje pražený slad, alkohol a ovocnost.

Chuť, říz

Ovocně-pražená chuť je podporována alkoholem. Pražené tóny připomínají spíše hořkou čokoládu než kávu. Kombinace praženosti a hřejivého alkoholu přetrvává až do doznívání. Říz je nižší, plnost spíše středně vysoká.

Komentáře a hodnocení