Recenze Rocky Head Pale Ale

0
6.5/10

Sympatické pivo z dalšího mladého pokrokového pivovaru z Londýna. Lepší průměr na American pale ale, ubrat kvasnic v lahvi a bude to super pivko. Zajímavostí je, že Rocky head vaří i pod hlavičkou světoznámého obchodního domu Selfridges, kde jsem ho i koupil.

Barva

Velmi zakalená, tmavě zlatá.

Pěna

Konzistentní bíla s malými bublinkami.

Vůně

Silně ovocná po tmavších citrusech – tmavý pomeranč, grep. Ale také silně kvasničná.

Chuť, říz

Nástup je velmi silně chmelový, chuť velmi intenzivní a výrazná.  Tělo střední až silné, ve finiši i trochu sladové, ale chmel neohroženě vládne. Bohužel je trochu více cítit i kvasničná chuť , která to ruší. Střední říz a pitelnost středně vyšší.

Komentáře a hodnocení