Tmavá Katarína sa stala za posledné roky typickým špeciálnym vianočným pivom, na ktoré sa naozaj vždy teším. Tak ako minulý rok, tak aj tento právom potvrdila svoju kvalitu. Minuloročná edícia bola viac chmelená a s výrazným suchým doznievaním, naproti tomu tohotročná je viac karamelová – čo mi do určitej miery prišlo lepšie. Ona spomínaná karamelovosť a sladovitosť dávajú pivu vyššou plnosť – takže človek má dojem, že naozaj ide o silnejšie pivo. Všetky chute sa nádherne dopĺňajú a robia z tohto piva plnohodnotný špeciál. Tak ako minulý rok, tak aj tento som z tohto piva bol nadšený a zhrniem to jednou vetičkou – Tmavá Katarína – to je vianočný špeciál ako lusk!
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Říz piva bol nižší, plnosť stredná až vyššia. Po napití nastúpi výrazná a príjemná karamelová chuť, ktorá sa prelína s jemnou sladovitosťou až sladkosťou. Následne sa dostaví príjemné horké a dlhé doznievanie, ktoré sa mení na suché. Chute sú veľmi dobre prepojené, žiadna netrčí a dobre sa dopĺňajú.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar