Menu
Pivo Richtár Jakub Asturies Escanda 13° (ako znie úplný názov piva) bolo varené s prídavkom španielskeho špaldového sladu Escanda. Chuťovo veľmi zaujímavé pivo, tiahnúce k pšenici bolo určite neobvyklým počinom na slovenskom pivnom trhu… Bohužial sa však toto neobvyklé pivo podľa slov Janka Tribulíka (sládka pivovaru) v Bratislave tak skoro neobjaví…. Chuti aj vôni dominovala obilnosť pochádzajúca zo špadového sladu, ostatné chute boli viacmenej touto obilnosťou prekryté. Výtku mám však k spôsobu kvasenia – mnou degustované pivo bolo kvasené spodne, namiesto vrchného, ktoré k tomuto štýlu patrí. Napriek tomu to bolo veľmi dobré pivo a som rád, že som mal to šťastie ho vôbec ochutnať a rozšíriť si zase o niečo svoje obzory.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Říz piva bol vyšší a plnosť bola stredná. Chuti dominuje výrazná ale príjemná obilnosť, ktorá však akoby prekrývala ostatné chute. Ovocnosť bola len veľmi jemná, ale dobre dopĺňala spomínanú obilnosť. Horkosť sa objavila až v samom závere a s doznievaním sa stupňovala. V závere som postrehol jemnú trpkastosť – pôsobila však osviežujúco.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar