Recenze Radní 14% – jantarový polotmavý speciál

0
7/10

Zatím všechno, co jsem z produkce plzeňského Purkmistra ochutnal, nebylo zlé. Tak ani tento speciál nebyl výjimkou.

Složení: plzeňský,vídeňský, karamelový slad, žatecký chmel, voda, pivovarské kvasnice.

Barva

Jantarová, částečně průsvitná.

Pěna

Bílá pěna se středně velkými bublinami, nepříliš stabilní.

Vůně

Drsnější po pražených sladech, slaběji kvasničná a chmelová.

Chuť, říz

Chuť je hlavně karamelová, jako když rozkousáte lehce zkaramelizovaný slad, jen ne tak drsná. Naopak pivo příjemně klouže po jazyku a je velmi pitelné. Hořkost spíše slabší a bez výraznějšího doznívání, říz slabší až střední.

Komentáře a hodnocení