Recenze Polička Eliška

0
7.57.5/10

Pitelnost je výtečná a to i bez přihlédnutí ke stupňovitosti (což asi souvisí s méně plným tělem, než bych od této stupňovitosti očekával). Člověk si na Elišku musí dávat pozor neboť se pije opravdu sama a dost těžko se od výčepu, kde ji točí, odchází.

Eliška je sváteční pivo prve uvařené ku příležitosti Vánoc 2010 a leží předlouhých 150 dnů (což je o celý měsíc déle než “dlouholežák” Generál z Vyškova). Jak to tak vypadá, budeme se s ní však setkávat častěji a mimo sváteční období což poličským mohu jen schvalovat 🙂

Barva

Barva zcela neprůhledná, černá. Řekl bych spíše kalná, ale není to s jistotou možné určit.

Pěna

Pěna, hustá, stabilní. Ve sklenici hezky kroužkuje.

Vůně

Výrazně kávová, lehce karamelová. Přesně taková, jakou bych od tohoto stylu čekal.

Chuť, říz

Chuť je středně plná, sladová a kávová s pozvolným čokoládovým dozníváním a středním řízem. Velmi příjemné, zakulacené, chlebovité pivo.

Komentáře a hodnocení