Menu
Od Opata jsem zvyklý na nadprůměrné vzorky, tento však mezi ně rozhodně nepatří. Těžko říci, zda jde o úmysl nebo chybu při výrobě, doporučit vám však koupi tohoto speciálu nemohu.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Čekal jsem, že půjde o pivo, které by naši bavorští sousedé označili jako doppelbock. Mýlil jsem se — zde zřetelně převládá chmelová složka namísto sladové. Je však příliš drsná a ulpívající než aby mohla v ústech konzumenta vyvolat libý pocit. Jako by se sládkovi do várky překlopil celý pytel s chmelem (odhadoval bych, vzhledem ke stupňovitosti, takových 50-60 IBU) — bohužel však ne aromatickým nýbrž hořkým. A jelikož jsou ve složení přítomny “chmelové produkty”, dost možná i chmelovým extraktem.
Za tím vším chmelem najdeme středně plné sladové tělo doznívající lehkou kyselinkou, která však není na závadu. Říz je střední až silný (což také není zrovna optimální). Pitelnost je průměrná.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar