Recenze Oedipus Panty

0
8/10

Pivo působí celkem lehce a až vodově. Připálená suchá pražená chuť je naprosto famózní a jasně dominuje. Celkem fajn je průběh chutě. Nejprve mírně nasládlé, pak kávové a nakonec ta připálená chuť. Velmi výborně pitelné. Docela mě překvapila trvanlivost do roku 2020. Ve složení mj. žitný slad.

Barva

černá, pivo neprůhledné, proti světlu tmavě rubínová

Pěna

hnědá barva, vysoká a řídká. Pomalu opadne na stabilní nízký povlak.

Vůně

pražená, kávová, hořká čokoláda, připálená

Chuť, říz

Začátek doušku je takový vodový a spíše sladký. Po malé chvilce se objevuje pražená a kávová chuť a chuť velmi hořké čokolády. Ke konci doušku nastupuje velmi výrazná pražená až připálená chuť. Tato chuť je doprovázena slabou chmelovou hořkostí a značnou suchostí. Ve velmi dlouhém doznívání ta suchost a připálená chuť naprosto vrcholí, čímž přebijí vše, co doposud bylo cítit. Připálená chuť je v ústech cítit dlouhou dobu po napití.  Plnost nižší. Říz mírně vyšší. Pitelnost výborná.

Komentáře a hodnocení