Recenze Nothelfer Bio-Weisse

0
4/10

Slabá pšenice, která nepřesvědčila ani v čepované verzi. Pivo se vaří z produktů ekologického zemědělství. Pivovar Brauerei Trunk Alte Klosterbrauerei se nachází 35 kilometrů na severo-východ od Bambergu u místní baziliky Čtrnácti světců.

Barva

Zakalená, tmavě slámová barva.

Pěna

Pěna se tvoří nehezká a špatně drží.

Vůně

Převládají kvasnice, slad, estery a lehčí natrpklost.

Chuť, říz

Říz je střední, na pšeničné pivo spíše nižší . Chlebnatost střední. Převažuje natrpklá chuť po sladu. Dále je cítit lehčí jablečná ovocnost a  trocha kvasnic.

Komentáře a hodnocení