Recenze Mutějovice světlé kvasnicové 12%

0
7/10

Pivo bylo zakoupeno přímo v minipivovaru, kam se obvykle dostanu pouze autem, tedy proto v PET . Každopádně dle senzorických vlastností nevybočuje z normálu a je možné ho považovat za reprezentativní vzorek (degustováno hodinu po stočení). Co se týče té vady ve vůni, přikládám to spíše ke špatné hygieně stáčecího aparátu/výčepního zařízení, což by se v minipivovarech stávat nemělo.

Barva

Barva je zlatá a pivo poměrně dosti čiré.

Pěna

Pěna je vcelku slabá, méně stabilní. (PET)

Vůně

Vůně je poměrně nevýrazná, sladová a lehce, opravdu slaboulince z ní bohužel vystupuje zápach odpadní vody/potrubí.

Chuť, říz

Chuť by mohla být naopak vzorem ležákům plzeňského typu. Středně plné až plné tělo přechází do intenzivní hořkosti, která stejně intenzivně i doznívá a dobrý celkový dojem dotváří i vyšší říz. Pitelnost je (pro člověka, který má rád opravdu hořká piva) velmi dobrá.

Komentáře a hodnocení