Kousek od svého bydliště mám tento pivovar, kdy se mi poštěstilo a navštívil jsem zrovna při Dni otevřených dveří pivovaru. K mému překvapení jsem zjistil, že současně se dá produkovat skvělý i špatný ejl a to stejné platí i o portfoliu ležákovém. Zde je spíše ta záporná strana. Pivo je vodového charakteru, acetaldehyd je zde v takové míře, že je nežádoucí, avšak na druhou stranu je nutno přiznat, že je, jak se často říká v reklamách, poctivě hořké a slušně řízné.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Nástup je velmi prudký, hořký a perlivý. Naváže se na něj sladová linka, která úvodní šok malinko uzemní. Chmelová hořkost je mírná, doznívá pozvolna a dlouho a je taková průměrná – ani neškodí, ale ani není kdovíjak příjemná. Po dopití zůstává ne zrovna příjemný svíravý pocit. Tělo slabší, říz střední. Pitelnost spíše podprůměrná. Znatelný acetaldehyd.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar