Menu
Dlouho v mém povědomí a stejně dlouho ne(o)chutnán. Toť z mého zápisníčku pivovar v Moravském Žižkově. Pivo je silné, řekl bych, že adekvátně, ke své stupňovitosti. Slušně pitelné, nenáročné, přímočaré. Mrzí mě znatelnější alkoholová linka, která, při chuti dát si více kousků, může rychle od tohoto (po)činu odradit. Diacetyl bych označil jako v rámci povolených mantinelů. V součtu je to dobré pivko, kterému však na špičku ledovce pár záseků chybí. P.S. Omluva za kvalitu fotografie, ale okolnosti mi nedovolily jinak.
Barva
Pěna
Vůně
Chuť, říz
Úvod hutný, jemný a nahořklý. Střed je vyplněn zejména sladovou linkou, kdy v dojezdu se k tomu přimísí i chmelová hořkost, která zůstává v ústech a je taková neutrální – ani příjemná a ani nepříjemná. Celý doušek je plného, až chlebovitého ražení. Znatelná mírná alkoholová linka. Taktéž lze ucítit diaycetyl, který s postupným oteplováním narůstá na síle. Říz střední, tělo plné. Pitelnost slušná.
Komentáře a hodnocení
Právě na čepu
Beer Advocate
Pivo Pivo
Atlas Piv
Ochutnávková pivnice
Malt Worm
U Poutníka
Schrott
Pivárna U Klauna
Craft Beer Bottle Shop & Bar