Recenze Mikkeller The American Dream

0
6/10

Chmelený Americký sen, jako  ležák zapadá do kontextu Mikkellerů, vybočuje tedy ze zaběhnuté řady piv, zde svým chmelovým charakterem, a z názvu je jasné oč se tu jedná. Je na každém, zda právě tuto cestu u ležáků akceptuje. Osobně sním americký sen poměrně často pro jeho osvěžující chuť, ale nevnímám jej jako klasický ležák. Je to odvaha takto nachmelit ležák, osvěžující.

Barva

Zlatá

Pěna

Bílá hustá pěna. Krásně uzavřena hustou čepičkou.

Vůně

Všude přítomný intenzivní chmel s doteky citrusu, tropického ovoce. Ale slabší identita  vůně než  např. u APA jemuž bych vůni přirovnal asi nejblíže.

Chuť, říz

První doušek je poznamenán výrazným specifickým chmelením (Columbus, Nelson Sauvin, Saay, Simcoe a Amarillo), tedy hořký s doznívajícími ovocnými tóny. Hořký a suchý rychlý dojezd, který v sobě nese sladový náznak, naznačuje že by se mohlo nakonec jednat i o ležák.  Tělo není zcela plné. Mírný říz.

Komentáře a hodnocení